コーヒー酒

今週、自宅の焼酎が減らないから単身先へ持ってきて飲んだ残り１００ｃｃほどにコーヒーを入れコーヒー酒を作ってみた。
普通3週間程漬けとくのだそうだが中には24時間でＯＫ!!との情報もあり当然3週間も待てない私は24時間てことで・・・そしたらなんと美味しいことか。
次の日（2月13日）早速、焼酎（甲類）７００ｃｃを買ってきて家にあったコロンビア＆エクアドルの豆入れたのが写真左、焼酎残しとくのもなんだと思い昨日（14日）グァテマラ＆インドネシアを入れたのが写真右。
今回はちょっと日にちを置いてみようかと、だけど3週間の我慢は出来ないと思う。