そば屋 長森

 塩沢方面へ用があったので、前から行きたかった長森へ。
八海醸造が運営する「魚沼の里」の中にあります。
八海山を飲みながらと行きたいところですが、ぐっとこらえて十割そば大盛りをいただきました。
もっちりした食感で割と細め、汁は濃いめと薄めから選べる。当然濃いめ。
大盛りでちょうどの量でした。二八そばが700円、十割そばは750円。大盛りは＋200円とわりとリーズナブル。
そば湯は白濁、ちょいどろっとっといった感じ。また訪れたくなるお蕎麦でした。

魚沼の里は下のパンフレットにもあるように食後の散歩にちょうどよさそうな施設です。今度は水芭蕉が咲いている春がいいと思う。