どぶろく蔵元

車で十日町から上越に向け走っていたらほくほく線まつだい駅を越えたところで「どぶろく」と赤地に白で染め抜かれた幟があった。
「どぶろく蔵元　みらい 酒店」なるお店で若井明夫さんが作ったどぶろくを販売していました。
どうした加減か同乗の上司から買っていただき、早速その晩飲ませて頂きました。
酸味もキツくなくさっぱりとしたどぶろくでした。